No sé qué imagen estarás proyectando en tu mente. Yo te hablo de Ganas de…
Gastronomía
A veces nos ofuscamos a la hora de buscar destinos y nos olvidamos de que, no muy lejos, hay ciudades maravillosas que nos invitarán a ver Europa desde otras perspectivas.
En su menú de degustación, se transparenta la irrenunciable querencia de la firma por comunicar una realidad común y conocida, porque la de Arzak,a pesar de cargarse del ritmo de la alta cocina, es una poesía de la experiencia: el comensal la entiende y, por tanto, tiene donde reconocerse.