La nueva esclavitud

Podríamos decir que vivimos en una sociedad en la que lo tenemos todo: vivienda, comida, formación, lujos… Somos la generación millenial, la generación que aparentemente mejor ha vivido de la historia. Parece que tenemos de todo. Y, sin embargo, la gran mayoría de los jóvenes que acaban una carrera universitaria comienzan su vida laboral a modo de prácticas o becas (que pueden durar años) con un futuro incierto y un salario bastante inferior al de las profesiones no cualificadas.

La cultura que nos falta

Hace unos días veraneaba en la localidad castellonense de Torreblanca con mi pareja cuando fui testigo de una curiosa actividad popularmente extendida en la Comunidad Valenciana. Como probablemente conocerán, es típico en esta región la presencia de bandas municipales formadas por vecinos del municipio donde desde joven se aprende a […]

La esencia de la vida

Comer es, sin duda alguna, una de las necesidades humanas más importantes. Pero mientras que la tecnología hace que hoy en día otras muchas necesidades sean más fáciles y accesibles, gastamos prácticamente el mismo tiempo en cocinar y alimentarnos que el que gastaban nuestros tatarabuelos allá por mitad del siglo […]